Un luxe

Le vin est accessible à tous, le meilleur du vin n’est pas accessible à tous. Le meilleur du vin, c’est le luxe, des grands vins, les Premiers Grands Crus de la classification immuable du Médoc en 1855 ou de la Classification des Saint Emilion, revisitée tous les dix ans.

Au delà encore, se trouve la notion du millésime dont certains sont mythiques, les 1945,1947,1961,1982, 1989, 1995 et encore nous passons sur les plus récents 2005 et 2009, les grands noms comme Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Margaux, Haut Brion, Cheval Blanc , Ausone , Petrus , et autres célébrissimes Romanée Conti, et des vins plus à la mode comme le Château Rayas, plus généralement les vins d’élite, recherchés par les gourmets, les collectionneurs, l’élite. Donc le luxe.

Nous cherchons et trouvons pour vous les grands millésimes, les flacons introuvables, les millésimes indicibles, et constituons des collections verticales que chacun sera fier de montrer, millésime après millésime à ses amis. Des grands flacons du double magnum au jéroboam et à l’impériale, des caisses complètes de Grands crus, des séries d’Impériales de Mouton Rothschild qui font rêver les collectionneurs les plus endurcis et les théologiens de ce marché de niche.

Mais le vin c’est avant tout et aussi le plaisir des sens, et la joie d’avoir acquis un cru modeste qui ravit les papilles et donne le sentiment de ne pas avoir été lésé. C’est la joie de partager sans compter un cru soyeux qui fait nos délices, fruité, vin croquant ou vin de soif. Le vin est magique, substance si vivante, objet de toutes les convoitises et toutes les critiques, plaisir antique remontant a des millénaires encensant les meilleurs et laissant les mauvais faiseurs sur le bord du chemin.

Nous sommes là pour le démystifier et servir les palais les plus difficiles tout en satisfaisant les découvreurs du vins. Nous sommes au service du vin et du luxe du vin et de son goût.

Etienne Janneau

 

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